Nuestra historia
En Bodegas Aragonesas trabajamos la garnacha desde 1956 y la entendemos como una forma de vida. Valoramos, comprendemos y respetamos esta variedad desde hace siglos.
Nuestros antepasados recogieron este valioso e histórico legado y las sucesivas generaciones lo hemos ido enriqueciendo hasta alcanzar los niveles más elevados de prestigio y reconocimiento. Es una parte fundamental de nuestro patrimonio y día a día nos esforzamos por seguir perfeccionando su cultivo y elaboración.
Nuestros viñedos son vigorosos y robustos. Algunos de ellos centenarios, que han arraigado con fuerza en esta tierra a pesar de la dureza de una climatología que, a su vez, les dota de una inconfundible calidad y personalidad.
"Una vida forjada entre garnachas "
Llevamos siglos cultivando con esmero nuestras viñas y atesorando una tradición vitivinícola incomparable. Nuestra reconocida garnacha convive con otras variedades como syrah, tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, moscatel de grano menudo, verdejo, chardonnay o macabeo.
El equipo de expertos enólogos, maestros en la elaboración de nuestra afamada garnacha, y el equipo humano que integramos los diferentes departamentos de la bodega, conseguimos elaborar unos vinos de reconocido prestigio internacional.
Procedente de uvas, vendimiadas a mano, de viñedos muy antiguos cultivados por el sistema tradicional en vaso, con una producción menor a 1 Kg por cepa. Crianza en barricas nuevas de roble francés en contacto con sus propias lías durante 4 meses.
Este nuevo vino ha sido obtenido de viñedos de garnacha, seleccionados de entre los más viejos y ubicados entre 500 y 600 metros de altitud.
La permanencia en barrica es de 8 meses. En el Nabulé predominan los aromas a fruta fresca, con tonos de fresas silvestres.
En boca, este vino es refrescante, lo que nos permite disfrutar de su largura.
Nuestra pepita de uva sostenible
En Bodegas Aragonesas, la sostenibilidad es uno de los ejes fundamentales sobre los que se sostiene todo nuestro trabajo. Del viñedo a la botella, tratamos de cuidar al detalle todos los procesos, con el objetivo de ser un agente de cambio en lo que se refiere a sostenibilidad y respeto del medio ambiente, cuestión fundamental para nuestra materia prima. Entre las iniciativas que hemos llevado a cabo en Bodegas Aragonesas, con el objetivo de poder llegar a formar parte del Wineries for Climate Protection (WfCP), nos gustaría destacar:
- En nuestros viñedos, realizamos labores y tratamientos responsables, eliminando casi totalmente el empleo de insecticidas. De esta forma, hemos puesto en marcha varios proyectos para optimizar y reducir el uso de fungicidas y otros fitosanitarios. Además, desarrollamos diferentes programas de calidad para preservar y promover las viñas viejas de secano, más respetuosas con el medio ambiente.
- En la última ampliación de las instalaciones de Bodegas Aragonesas hemos apostado por la autogeneración eléctrica con la instalación de un parque fotovoltaico que nos permite abastecer más del 40% de nuestro consumo anual. Del mismo modo, hemos apostado por la maquinaria y la iluminación eficiente, lo que ha supuesto una reducción de más de un 20% en el consumo.
- La utilización del agua es fundamental en nuestro proceso productivo y hemos puesto en marcha un programa de optimización y ahorro de consumos muy importante para conseguir los objetivos de sostenibilidad de la Bodega.
Contacto
- Carr. de Magallón - La Almunia, 50529 Fuendejalón
- enoturismo@bodegasaragonesas.com
- +34 976 86 21 53
- www.bodegasaragonesas.com